Početna

Gastro

15
Apr
2025

Akademija piva - Budi dio urbanog života

Ovdje se spajaju vhunska kraft piva, moderna atmosfera i urbana energija grada. Ovo je mjesto za sve one koji Zele vise od obichog izlaska - za one koji cijene autentiche ukuse, dobru muziku i opustene trenutke sa prijateljima.
Pročitaj više
31
Mar
2025

Novo vino, starog kova na tržištu Crne Gore

Naime, dobro vino je nježno, a u isto vrijeme snažno i pružiće vam najljepše momente koje nikada nećete zaboraviti. Upravo ove karakteristike sadrži ,,Novo vino, starog kova”, kako glasi slogan Vina Pešić, od sada dostupnog na tržištu Crne Gore.
Pročitaj više
25
Mar
2025

Budućnost hrane počinje sada

Naša sadašnja futuristička hrana ima manje hromiranog i robotskog zvuka nego što su neki očekivali. To je možda razlog zašto ova verzija budućnosti hrane, gdje suptilne, zakulisne inovacije kruže okolo.
Pročitaj više
17
Mar
2025

Karađuzovići – tri generacije poslastičara i ukus tradicije koji nestaje

Porodična poslastičarska tradicija porodice Karađuzović u Baru traje više od tri decenije, ali se sada suočava s neizvjesnom budućnošću. Da li će treća generacija biti i posljednja koja će praviti baklave, kadaif i čuvene Redžepove bombone, ili će se ipak pronaći način da se sačuva ovo slatko naslijeđe
Pročitaj više
12
Mar
2025

Skradinska vinska magija

Otkrijte istoriju Bibich vinarije, koja spaja tradiciju i inovaciju, i uživajte u vrhunskim vinima i kreativnoj gastronomiji u Plastovu. Posetite nas i doživite nezaboravno vinsko iskustvo.
Pročitaj više
21
Jun
2024

Pohovana piletina sa coleslaw salatom

Sastojci (za 4 porcije). Coleslaw:
Pročitaj više
27
Oct
2023

Brzi gulaš od pasulja

Vrijeme pripreme: 20 – 30 minuta. Za 8 porcija /
Pročitaj više
21
Apr
2023

Čorba od leblebija s karfiolom i peršunom

20—30 min.. Recept za ovu marokansku čorbu od leblebija toliko je pun ukusnih začina da je riječ o pravoj eksploziji ukusa. Mljeveni korijander daje orašast ukus uz notu pomorandže i cimeta svojim blagim, slatkim ali izrazitim aromama.
Pročitaj više
27
Oct
2022

Ukus vrijedan uloženog truda

Divljač - vrhunski delikates /. Krupna i sitna divljač je oduvijek bila kruna svakog zimskog jelovnika i posebno traženi specijalitet. Danas ovih delicija iz šume i polja ima tokom cijele godine – a sve više gurmana cijeni meso divljači kao zdravu hranu sa izrazito malo masnoće. Svaki gurman će se složiti da je dobro pripremljena divljač vrhunac nacionalne gastronomije.
Pročitaj više
22
Jun
2022

Zbog sladoleda na kraj svijeta

Slatka gastro putovanja /. Svjetski putnici imaju sreću da uživaju u ukusima koji su daleko iznad standardnog sladoleda od čokolade, vanile ili jagode. Tako za neke od nas koji još uvijek nijesmo ostvarili takve snove, donosimo top listu sa destinacijama koje su postale poznate upravo zahvaljujući ponudi najukusnijih i najluđih sladoleda na svijetu.
Pročitaj više
30
Mar
2022

Capeletti sa porilukom i pireom od pečuraka

Damirove gastrolomije: Kuvajmo zajedno /. Kada smo u jednom od prošlih brojeva „radili“ uvod u „punjenu“ pastu, raviole, tom prilikom sam spomenuo da ima jako puno različitih vrsta raviola, od minijaturnih kao tortellini, do velikih koji dolaze jedni u porciji kao il raviolo. Ovaj put vam donosim recept za capeletti.
Pročitaj više
1 2 3 4 5 6