09
Sep
2026

San mi je da ne budem jedini s ovih prostora sa ovom titulom

U svijetu vina postoji samo jedna titula koja predstavlja apsolutni vrh profesije – Master Sommelier. Od 1969. godine ovu je titulu steklo svega 299 ljudi na svijetu. Među njima je danas i Suwi Zlatić, prvi Master Sommelier s prostora bivše Jugoslavije.
08
Sep
2026

Tiho ljeto, velike promjene

Manje gužve tokom ljeta za ugostitelje mogu biti dragocjen predah, ali i prilika da osvježe enterijer, dorade meni, uvedu nove detalje i pripreme ideje kojima će goste iznenaditi po povratku u grad. Jer dobar lokal ne čeka novu sezonu – on je pažljivo priprema.
08
Sep
2026

Amado: Mjesto stvoreno da bude voljeno

Od jutarnjeg doručka do večere i čaše vina, AMADO je zamišljen kao mjesto koje prati ritam grada i gosta. Iza nove podgoričke adrese stoje promišljen enterijer, timski razvijena gastronomska koncepcija, snažan oslonac na domaće namirnice i vinska karta sa 56 crnogorskih etiketa – sve sa idejom da AMADO ne bude restoran u koji se dolazi jednom, već mjesto kojem se vraća.
08
Sep
2026

Spremite se na vrijeme

Dok Crna Gora privodi kraju pregovore sa Evropskom unijom, mnogi se pitaju kako će članstvo uticati na svakodnevno poslovanje turističkog sektora. Hoće li se promjene odnositi samo na administraciju i zakone ili će ih osjetiti i hoteli, restorani, kafići i turistički objekti? Odgovor je jednostavan – promjene će biti veoma konkretne.
11
Aug
2026

Hotel Sveti Stefan – amblem ekskluzivnosti Crne Gore

Od svog otvaranja 13. jula 1960. godine, nakon gotovo 9 godina obnove i prilagođavanja nekadašnjeg naselja potrebama luksuznog turizma, hotel Sveti Stefan bio je zamišljen kao ekskluzivan hotelski kompleks i kao takav je snažno obilježio turistički identitet Crne Gore pa poseban režim pristupa tom konceptu nije uveden dolaskom „Amana“.
Pročitaj više
08
Sep
2026

Amado: Mjesto stvoreno da bude voljeno

Od jutarnjeg doručka do večere i čaše vina, AMADO je zamišljen kao mjesto koje prati ritam grada i gosta. Iza nove podgoričke adrese stoje promišljen enterijer, timski razvijena gastronomska koncepcija, snažan oslonac na domaće namirnice i vinska karta sa 56 crnogorskih etiketa – sve sa idejom da AMADO ne bude restoran u koji se dolazi jednom, već mjesto kojem se vraća.
Pročitaj više
08
Sep
2026

Tiho ljeto, velike promjene

Manje gužve tokom ljeta za ugostitelje mogu biti dragocjen predah, ali i prilika da osvježe enterijer, dorade meni, uvedu nove detalje i pripreme ideje kojima će goste iznenaditi po povratku u grad. Jer dobar lokal ne čeka novu sezonu – on je pažljivo priprema.
Pročitaj više
18
Aug
2026

Servis i čuvanje vina

Da biste dobili najbolje iz bilo kog vina, važno je da se ono pravilno skladišti i služi na odgovarajućim temperaturama. Ovaj postupak ne zahtijeva značajno ulaganje u opremu za skladištenje i sofisticirane uređaje. Jednostavna procedura i standardna, pristupačna oprema, često su dovoljni da se vina tokom konzumacije prikažu u najboljem izdanju.
Pročitaj više
21
Aug
2026

Tamo gdje vrijeme teče sporije

Do Halkija (Chalki) se ne stiže najkraćim putem, ali upravo zato dolazak ima posebnu draž. Poslije leta preko Tirane do Rodosa i kratke plovidbe Egejskim morem, pred putnikom se polako ukazuje tiha luka, uokvirena pastelnim kućama, bistrom vodom i toplinom Mediterana. Već pri prvom pogledu postaje jasno da je vrijedilo preći svaki kilometar.
Pročitaj više