ENG
Vijesti
Dom kao prostor sigurnosti i stila
Globalni lider u industriji namještaja i brend koji oblikuje domove širom svijeta, Ashley Furniture, sada je dostupan i kod nas – donoseći novu dimenziju savremenog stanovanja
Pročitaj više
Vijesti
KRATOŠIJA – više od 6 vjekova crnogorskog vinskog nasljeđa
Ove godine krаtоšija obilježava okrugli jubilej. Tačno 600 godina od kada je prvi put zabilježena u pisanom dokumentu – u 261. poglavlju Budvanskog statuta iz 1426. godine, koje je u cjelosti posvećeno vinogradima krаtоšije. Budvanski statut sadrži čak 29 poglavlja posvećenih vinogradarstvu i vinu, što govori koliko je vinska kultura bila duboko utkana u život ovih prostora već tada.
Pročitaj više
Vijesti
Hrabrost stvaranja

Od ručno stvaranih komada koji nose ličnu priču do digitalnih rješenja sa globalnim ambicijama — upoznajemo preduzetnike koji grade autentične brendove iz Crne Gore.
Pročitaj više
Intervju
Kapi zlata iz Zete – američki san na crnogorskom tlu
U pitomom dijelu Zete, između redova mladih maslina koje se presijavaju na jesenjem suncu, gusaka koje spokojno kljucaju travu i mirisa svježe iscijeđenog ulja, vlasnik gazdinstva Balša Baletić je pronašao svoj mir. Njegovo imanje u selu Srpska danas se prostire na oko 70 hiljada kvadrata sa više od 3.000 stabala masline, vlastitom uljarom Pieralisi i malim „ekosistemom“ domaćih životinja koje održavaju prirodnu ravnotežu.
Pročitaj više
Trendovi
PROLJEĆE JE ZELENO I NA TANJIRU
Dok priroda buja, ozbiljni restorani prate njen ritam – divlje zelje, mladi luk, šparoge, kopriva, blitva i drugi prvi izdanci sezone postaju zvijezde jelovnika, podsjećajući da gastronomija nikada ne spava.
Pročitaj više
Vijesti
Dom kao prostor sigurnosti i stila
Globalni lider u industriji namještaja i brend koji oblikuje domove širom svijeta, Ashley Furniture, sada je dostupan i kod nas – donoseći novu dimenziju savremenog stanovanja
Pročitaj više
Vijesti
KRATOŠIJA – više od 6 vjekova crnogorskog vinskog nasljeđa
Ove godine krаtоšija obilježava okrugli jubilej. Tačno 600 godina od kada je prvi put zabilježena u pisanom dokumentu – u 261. poglavlju Budvanskog statuta iz 1426. godine, koje je u cjelosti posvećeno vinogradima krаtоšije. Budvanski statut sadrži čak 29 poglavlja posvećenih vinogradarstvu i vinu, što govori koliko je vinska kultura bila duboko utkana u život ovih prostora već tada.
Pročitaj više
Vijesti
Hrabrost stvaranja

Od ručno stvaranih komada koji nose ličnu priču do digitalnih rješenja sa globalnim ambicijama — upoznajemo preduzetnike koji grade autentične brendove iz Crne Gore.
Pročitaj više
Intervju
Kapi zlata iz Zete – američki san na crnogorskom tlu
U pitomom dijelu Zete, između redova mladih maslina koje se presijavaju na jesenjem suncu, gusaka koje spokojno kljucaju travu i mirisa svježe iscijeđenog ulja, vlasnik gazdinstva Balša Baletić je pronašao svoj mir. Njegovo imanje u selu Srpska danas se prostire na oko 70 hiljada kvadrata sa više od 3.000 stabala masline, vlastitom uljarom Pieralisi i malim „ekosistemom“ domaćih životinja koje održavaju prirodnu ravnotežu.
Pročitaj više
Trendovi
PROLJEĆE JE ZELENO I NA TANJIRU
Dok priroda buja, ozbiljni restorani prate njen ritam – divlje zelje, mladi luk, šparoge, kopriva, blitva i drugi prvi izdanci sezone postaju zvijezde jelovnika, podsjećajući da gastronomija nikada ne spava.
Pročitaj više
20
Apr
2026

Uniforma kao potpis luksuza

U hotelima i restoranima širom svijeta, uniforme osoblja postale su mnogo više od radne odjeće. One su vizuelni identitet brenda, prvi utisak koji gost pamti i diskretni simbol stila, elegancije i profesionalizma.
20
Apr
2026

Nova generacija prostora

U savremenom hospitality dizajnu luksuz se sve manje mjeri dekorom, a sve više atmosferom. Od Berlina do Mikonosa, enterijeri nove generacije spajaju minimalističku arhitekturu, prirodne materijale i mediteransku toplinu – stvarajući ambijente u kojima se estetika i doživljaj susreću.
20
Apr
2026

Nova era gastronomske umjetnosti

U savremenoj gastronomiji restoran sve češće prestaje da bude samo mjesto gdje se jede. Večera postaje pažljivo osmišljeno iskustvo koje uključuje svjetlo, muziku, scenografiju, dramaturgiju servisa i priču iza svakog jela. Šef više nije samo majstor kuhinje već autor koncepta koji kroz hranu prenosi ideju, emociju i identitet.
17
Apr
2026

Kada pizza postane više od jela

U vremenu kada pizza sve više izlazi iz okvira brze hrane i postaje ozbiljna gastronomska forma, mladi majstori ovog zanata donose novu energiju, znanje i autentičan pristup, baš kao i naš pizzaiolo i brend ambasador za Higlan Canyon, Ivan Kostić.
Pročitajte više vijesti
Novi broj Broj 236

Hoteli

08
Apr
2026

GDJE SE PLANINE SUSREĆU SA MOREM

Neka mjesta ne postoje samo — ona se polako otkrivaju, poput priče koja se razotkriva u suton. U One&Only Portonovi, taj osjećaj otkrivanja dolazi prirodno. Smješten između dramatičnih planina Crne Gore i svjetlucavog Jadranskog mora, ovo nije samo destinacija, već osjećaj koji ostaje s vama dugo nakon odlaska.
Pročitaj više
02
Apr
2026

Vrhunska arhitektura izražena kroz hotelijerstvo

20
Mar
2026

Super pomoćnik

19
Mar
2026

Spektakularno arhitektonsko dostignuće savremenog doba

24
Feb
2026

Portonovi i One&Only predstavljaju prvu Portonovi gastro sedmicu

Restorani i kafići

20
Apr
2026

Nova era gastronomske umjetnosti

U savremenoj gastronomiji restoran sve češće prestaje da bude samo mjesto gdje se jede. Večera postaje pažljivo osmišljeno iskustvo koje uključuje svjetlo, muziku, scenografiju, dramaturgiju servisa i priču iza svakog jela. Šef više nije samo majstor kuhinje već autor koncepta koji kroz hranu prenosi ideju, emociju i identitet.
Pročitaj više
17
Apr
2026

Da je pizzaiolo biti lako, bio bi svako

15
Apr
2026

Jedno mjesto, bezbroj susreta i osjećaj da najbolje tek dolazi

16
Feb
2026

Prostor za predah ali i uživanje bez žurbe


02
Dec
2025

Pametna poslovna strategija

Trendovi

20
Apr
2026

Uniforma kao potpis luksuza

U hotelima i restoranima širom svijeta, uniforme osoblja postale su mnogo više od radne odjeće. One su vizuelni identitet brenda, prvi utisak koji gost pamti i diskretni simbol stila, elegancije i profesionalizma.
Pročitaj više
20
Apr
2026

Nova generacija prostora

17
Mar
2026

PROLJEĆE JE ZELENO I NA TANJIRU

02
Mar
2026

Priča zlatnom žicom izve

27
Feb
2026

Plus u minusu zimskih večeri

Gastro

15
Dec
2025

Código 1530

Código 1530 potiče iz generacija tradicije u Amatitánu, Jalisco, gde je mali krug porodica čuvao privatnu recepturu poznatu kao El Tequila Privado. Danas ta baština živi dalje, stvorena sa istom posvećenošću čistoći, autentičnosti i vrhunskim zanatskim umećem.
Pročitaj više
15
Dec
2025

Skrewball

22
Oct
2025

Od bašte do stola – sunce ,,spremalo” hranu

22
Oct
2025

Od Njeguša do Parme i Španije – pršut povezao narode i običaje

22
Oct
2025

Septembar u Podgorici u znaku hrane i muzike

Destinacije

15
Apr
2026

Sezona zrelosti

Veoma je teško govoriti o projekcijama za narednu turističku sezonu u ovom sezonu, posebno zbog ratnih dešavanja na Bliskom Istoku.
Pročitaj više
08
Apr
2026

Mediteran i Evropa između kriza i nove turističke potražnje

07
Apr
2026

Ne odlaži - kreni, uživaj

06
Apr
2026

Kontrasti podijeljene zemlje

18
Mar
2026

Turistička kampanja koja se ne može kupiti novcem

Meni
Vijesti Hoteli Restorani i kafići Gastro Destinacije Trendovi Arhiva Pretraga Impressum Kolumna Intervju Nova destinacija u najavi: Uskoro letovi iz Crne Gore prema Antaliji
Kontakt
+382 (0) 20 653 271 +382 (0) 69 429 375 redakcija.caffemontenegro@gmail.com
Adresa
Caffe Montenegro
Ulica Baku 74 2/6
81000 Podgorica, Crna Gora
Radno vrijeme
Pon - Pet 08:00 - 15:00 h
Pratite nas
Caffe Montenegro
Jedini specijalizovani časopis o ugostiteljstvu i turizmu u Crnoj Gori
Prijava na newsletter
Prijavite se
Caffe Montenegro - All Right Reserved ©