Za 6 porcija

Sastojci

• 1 pakovanje svježeg lisnatog tijesta (275 g)
• 100 g brie sira 
• 2 manje kruške 
• 1 kašičicaKotányi Provansalske mješavine začina
• 1 jaje
• 2 kašičice meda 

Priprema

1. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Pleh za pečenje obložite pek papirom. 
2. Brie sir narežite na ploške debljine 3-5 mm, a kruške operite, očistite i narežite na ploške debljine 3 mm. 
3. Prebacite lisnato tijesto na pleh za pečenje i presavijte mu krajeve širine 1cm. Posložite brie sir, kruške i začinite provansalskom mješavinom začina. Razmutite jaje i premažite krajeve tijesta. 
4. Pecite 20 minuta, odnosno dok ne postane zlatno smeđe boje. Izvadite iz rerne, prelijte medom i poslužite.