ENG
Vijesti
KRATOŠIJA – više od 6 vjekova crnogorskog vinskog nasljeđa
Ove godine krаtоšija obilježava okrugli jubilej. Tačno 600 godina od kada je prvi put zabilježena u pisanom dokumentu – u 261. poglavlju Budvanskog statuta iz 1426. godine, koje je u cjelosti posvećeno vinogradima krаtоšije. Budvanski statut sadrži čak 29 poglavlja posvećenih vinogradarstvu i vinu, što govori koliko je vinska kultura bila duboko utkana u život ovih prostora već tada.
Pročitaj više
Vijesti
Hrabrost stvaranja

Od ručno stvaranih komada koji nose ličnu priču do digitalnih rješenja sa globalnim ambicijama — upoznajemo preduzetnike koji grade autentične brendove iz Crne Gore.
Pročitaj više
Intervju
Kapi zlata iz Zete – američki san na crnogorskom tlu
U pitomom dijelu Zete, između redova mladih maslina koje se presijavaju na jesenjem suncu, gusaka koje spokojno kljucaju travu i mirisa svježe iscijeđenog ulja, vlasnik gazdinstva Balša Baletić je pronašao svoj mir. Njegovo imanje u selu Srpska danas se prostire na oko 70 hiljada kvadrata sa više od 3.000 stabala masline, vlastitom uljarom Pieralisi i malim „ekosistemom“ domaćih životinja koje održavaju prirodnu ravnotežu.
Pročitaj više
Trendovi
PROLJEĆE JE ZELENO I NA TANJIRU
Dok priroda buja, ozbiljni restorani prate njen ritam – divlje zelje, mladi luk, šparoge, kopriva, blitva i drugi prvi izdanci sezone postaju zvijezde jelovnika, podsjećajući da gastronomija nikada ne spava.
Pročitaj više
Destinacije
Turistička kampanja koja se ne može kupiti novcem
Zimske olimpijske igre u Italiji bile su više od sporta — postale su razglednica planete, turistički talas koji je iz Milana i Cortine krenuo prema srcima budućih putnika. Olimpijske igre bile su mnogo više od sportskog događaja — postale su globalna promotivna kampanja Italije koja se ne može kupiti novcem.
Pročitaj više
Vijesti
KRATOŠIJA – više od 6 vjekova crnogorskog vinskog nasljeđa
Ove godine krаtоšija obilježava okrugli jubilej. Tačno 600 godina od kada je prvi put zabilježena u pisanom dokumentu – u 261. poglavlju Budvanskog statuta iz 1426. godine, koje je u cjelosti posvećeno vinogradima krаtоšije. Budvanski statut sadrži čak 29 poglavlja posvećenih vinogradarstvu i vinu, što govori koliko je vinska kultura bila duboko utkana u život ovih prostora već tada.
Pročitaj više
Vijesti
Hrabrost stvaranja

Od ručno stvaranih komada koji nose ličnu priču do digitalnih rješenja sa globalnim ambicijama — upoznajemo preduzetnike koji grade autentične brendove iz Crne Gore.
Pročitaj više
Intervju
Kapi zlata iz Zete – američki san na crnogorskom tlu
U pitomom dijelu Zete, između redova mladih maslina koje se presijavaju na jesenjem suncu, gusaka koje spokojno kljucaju travu i mirisa svježe iscijeđenog ulja, vlasnik gazdinstva Balša Baletić je pronašao svoj mir. Njegovo imanje u selu Srpska danas se prostire na oko 70 hiljada kvadrata sa više od 3.000 stabala masline, vlastitom uljarom Pieralisi i malim „ekosistemom“ domaćih životinja koje održavaju prirodnu ravnotežu.
Pročitaj više
Trendovi
PROLJEĆE JE ZELENO I NA TANJIRU
Dok priroda buja, ozbiljni restorani prate njen ritam – divlje zelje, mladi luk, šparoge, kopriva, blitva i drugi prvi izdanci sezone postaju zvijezde jelovnika, podsjećajući da gastronomija nikada ne spava.
Pročitaj više
Destinacije
Turistička kampanja koja se ne može kupiti novcem
Zimske olimpijske igre u Italiji bile su više od sporta — postale su razglednica planete, turistički talas koji je iz Milana i Cortine krenuo prema srcima budućih putnika. Olimpijske igre bile su mnogo više od sportskog događaja — postale su globalna promotivna kampanja Italije koja se ne može kupiti novcem.
Pročitaj više
08
Apr
2026

KRATOŠIJA – više od 6 vjekova crnogorskog vinskog nasljeđa

Ove godine krаtоšija obilježava okrugli jubilej. Tačno 600 godina od kada je prvi put zabilježena u pisanom dokumentu – u 261. poglavlju Budvanskog statuta iz 1426. godine, koje je u cjelosti posvećeno vinogradima krаtоšije. Budvanski statut sadrži čak 29 poglavlja posvećenih vinogradarstvu i vinu, što govori koliko je vinska kultura bila duboko utkana u život ovih prostora već tada.
07
Apr
2026

Nije ko ima no ko umije

Kako mi genijalno ne umijemo iskoristiti kao adut našu ljepotu kontrasta i beskraj mogućnosti da privučemo turiste, te sniježne vrhove planina što se nadvijaju nad toplim sinjim morem… biće da je ona stara izreka dovijeka tačna: „nije ko ima no ko umije.“
07
Apr
2026

Ne odlaži - kreni, uživaj

Postoji jedna rečenica koja se u našim životima ponavlja češće nego što želimo da priznamo — „hajde drugi put“. Izgovaramo je gotovo nesvjesno, svaki put kada plan zahtijeva da nešto uradimo sami. Kafu uz more odlažemo jer nema ko da pođe. Izlet ostaje u fioci jer se društvo nije uskladilo, neko je otkazao… Putovanje se pomjera za neki drugi put „kad se svi skupe“.
06
Apr
2026

Kontrasti podijeljene zemlje

Kipar mi se svidio i planiram da ga ponovo posjetim i detaljnije istražim. Vidio sam neke božanstvene plaže i jedva čekam da ih posjetim, da uživam u mirisu mora, dobrom vinu i suncu koje liječi duh i tijelo.
Pročitajte više vijesti
Novi broj Broj 236

Hoteli

02
Apr
2026

Vrhunska arhitektura izražena kroz hotelijerstvo

U vremenu kada hoteli i restorani više nijesu samo mjesta boravka, već pozornice emocija, arhitektura je postala glavni narator iskustva. Ona danas ne gradi samo zidove, već identitet, atmosferu, sjećanje Za razliku od stambenih ili strogo funkcionalnih objekata, hotelski projekti dozvoljavaju eksperiment, emocionalni naboj i snažan identitet. Upravo zato su hoteli postali idealno polje za arhitektonsku ambiciju..
Pročitaj više
20
Mar
2026

Super pomoćnik

19
Mar
2026

Spektakularno arhitektonsko dostignuće savremenog doba

24
Feb
2026

Portonovi i One&Only predstavljaju prvu Portonovi gastro sedmicu

24
Jan
2026

Destinacija kao ekosistem

Restorani i kafići

16
Feb
2026

Prostor za predah ali i uživanje bez žurbe


Na mjestima gdje se putevi ukrštaju, gdje ljudi dolaze i odlaze, često nastaju nova omiljena mjesta. Upravo na takvoj tački — u Herceg Novom, u Igalu, tačnije u Sutorini, uz Jadransku magistralu koja povezuje crnogorsko primorje sa sjeverom i granicom sa Hrvatskom — smjestio se novi Voli hipermarket u Igalu, a na njegovom prvom spratu gastro-adresa o kojoj se sve više priča, i to s dobrim razlogom
Pročitaj više
02
Dec
2025

Pametna poslovna strategija

25
Nov
2025

U potrazi za savršenim zalogajem 


06
Jul
2025

Michelin preporuke za 2025. godinu

17
Mar
2025

Beerport Minhen, Gastro destinacija

Trendovi

17
Mar
2026

PROLJEĆE JE ZELENO I NA TANJIRU

Dok priroda buja, ozbiljni restorani prate njen ritam – divlje zelje, mladi luk, šparoge, kopriva, blitva i drugi prvi izdanci sezone postaju zvijezde jelovnika, podsjećajući da gastronomija nikada ne spava.
Pročitaj više
02
Mar
2026

Priča zlatnom žicom izve

27
Feb
2026

Plus u minusu zimskih večeri

24
Feb
2026

Sunce imaju i drugi, priču imamo samo mi

13
Feb
2026

HEDONIZAM U HOTELSKOM ENTERIJERU

Gastro

15
Dec
2025

Código 1530

Código 1530 potiče iz generacija tradicije u Amatitánu, Jalisco, gde je mali krug porodica čuvao privatnu recepturu poznatu kao El Tequila Privado. Danas ta baština živi dalje, stvorena sa istom posvećenošću čistoći, autentičnosti i vrhunskim zanatskim umećem.
Pročitaj više
15
Dec
2025

Skrewball

22
Oct
2025

Od bašte do stola – sunce ,,spremalo” hranu

22
Oct
2025

Od Njeguša do Parme i Španije – pršut povezao narode i običaje

22
Oct
2025

Septembar u Podgorici u znaku hrane i muzike

Destinacije

07
Apr
2026

Ne odlaži - kreni, uživaj

Postoji jedna rečenica koja se u našim životima ponavlja češće nego što želimo da priznamo — „hajde drugi put“. Izgovaramo je gotovo nesvjesno, svaki put kada plan zahtijeva da nešto uradimo sami. Kafu uz more odlažemo jer nema ko da pođe. Izlet ostaje u fioci jer se društvo nije uskladilo, neko je otkazao… Putovanje se pomjera za neki drugi put „kad se svi skupe“.
Pročitaj više
06
Apr
2026

Kontrasti podijeljene zemlje

18
Mar
2026

Turistička kampanja koja se ne može kupiti novcem

17
Mar
2026

Kako vino prodaje destinaciju

19
Jan
2026

Wellness arhitektura i turizam

Meni
Početna Vijesti Hoteli Restorani i kafići Gastro Destinacije Trendovi Arhiva Pretraga Impressum Kolumna Intervju Nova destinacija u najavi: Uskoro letovi iz Crne Gore prema Antaliji
Kontakt
+382 (0) 20 653 271 +382 (0) 69 429 375 redakcija.caffemontenegro@gmail.com
Adresa
Caffe Montenegro
Ulica Baku 74 2/6
81000 Podgorica, Crna Gora
Radno vrijeme
Pon - Pet 08:00 - 15:00 h
Pratite nas
Caffe Montenegro
Jedini specijalizovani časopis o ugostiteljstvu i turizmu u Crnoj Gori
Prijava na newsletter
Prijavite se
Caffe Montenegro - All Right Reserved ©