U svijetu gastronomije postoje jela koja se ne mogu pojednostaviti, ma koliko djelovala jednostavno. Pizza je jedno od njih. Naizgled skromna, gotovo svakodnevna, ali u rukama pravog majstora postaje precizan balans znanja, tehnike i osjećaja. Nit’ je pizza jednostavno jelo za pripremu, nit’ može biti, niti bilo ko može biti pizzaiolo, odnosno pizza majstor, osim onoga ko je učio cijeli proces od početka do kraja.
-800x480-rez.jpg)
